Placuszki z dynią, imbirem i cynamonem
- 30 min
Placuszki tak nam posmakowały,że postanowiłam ulepszyć troche wersję. Dodałam odrobinę startego imbiru i cynamonu. Mogła bym je jeść każdego dnia :)
- 30 min
Składniki:
- 3 łyżki przecieru z dyni ( upieczona i zmiksowana dynia)
pół szklanki mleka
jajko
3-4 łyżki mąki
łyżeczka cukru
1/3 łyżeczki świeżego, startego imbiru
1/3 łyżeczki cynamonu
olej
cukier puder do posypania
Placuszki z dynią, imbirem i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajko, cukier i przecier z dyni miksuję. Dolewam mleko i powoli dosypuję mąkę by uzyskać średnio gęstą masę. Dodaję starty imbir i cynamon. Mieszam. Smaże placuszki na oleju na złoty kolor i odsączam na ręczniku papierowym. Gotowe placuszki opruszam pudrem.
Porady
Zamiast mleka można użyć maślanki lub jogurtu naturalnego. W zalezności od rodzaju dyni trudno określić dokładną ilość mąki. Masa powinna być średnio gęsta ale lejąca.
Komentarze