Mój synek uwielbia placuszki, dlatego staram się mu je urozmaicać i za każdym razem zrobić nieco inne. Te są zdrowe, bo zamiast mąki użyłam kaszy manny.
Placuszki z kaszy manny- bez mąki! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę dodać do mleka, wymieszać. Dodać szczyptę soli, proszek do pieczenia, cynamon, rodzynki i miód. Wymieszać. Wbić jajka, dodać serek wiejski, zmiksować do połączenia się składników. Ciasto odstawić na 15minut, by kasza napęczniała. Następnie wymieszać, jeśli ciasto jest za gęste dolać odrobinę wody. Kłaść łyżką porcje ciasta i smażyć z obu stron na gorącym oleju. Podawać z ulubioną konfiturą lub oprószone cukrem pudrem.
Komentarze