placuszki ziemniaczano - jajeczne z kiełbasą

5 (191 ocen)

  • 20 min

niedrogi, smaczny obiad lub ciepła kolacja

  • 20 min

Składniki:

  • 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
    5 jajek
    20 dag kiełbasy (dałam czosnkową)
    100 gram sera żółtego startego na dużych oczach
    sól, pieprz, gałka muszkatałowa
Wystaw ocenę:

5 (191 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Placki

Placuszki ziemniaczano - jajeczne z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki przepuszczamy przez praskę. Kiełbasę kroimy w plasterki. Żółtka miksujemy z serem, dodajemy porcjami ziemniaki. Dodajemy sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z masą ziemniaczaną. Na patelnię z rozgrzanym olejem kładziemy niewielkie porcje masy , formujemy placki i na wierzch lekko wciskamy po 2-3 plasterki kiełbasy. Smażymy dość intensywnie z obu stron na złoty kolor. Podajemy np z drobno pokrojonym szczypiorkiem i cząstkami pomidorów.

Porady

Można dać na placuszki kleksy keczupu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kiełbasa Ziemniaki Jajka

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować