Pleskavice
- Łatwy
Soczysty kotlet z siekanego mięsa, w pszennej bułce z grillowaną papryką. Banalnie proste i bajecznie smaczne.
- Łatwy
Składniki:
- - wołowina: 150 gramów
- wieprzowina: 150 gramów
- mięsista czerwona papryka (oczyszczona, pokrojona na ćwiartki): 1 sztuka
- pomidor (pokrojony na plasterki): 1 sztuka
- cebula (pokrojona na plasterki): 1 sztuka
- czarny pieprz: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- zwykła pszenna bułka: 2 sztuki
Pleskavice - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso najpierw kroimy w kostkę, następnie drobno siekamy. Doprawiamy pieprzem i solą, formujemy dwa kotlety i odstawiamy do lodówki na 30 minut.
- 2. Na grillu pieczemy paprykę. Gdy będzie już prawie miękka zaczynamy piec kotlety. Przy średnio rozgrzanym grillu po 5 -6 minut z każdej strony.
- 3. Bułki lekko podpiekamy. Na spodniej części układamy plastry pomidora, cebuli, kotlet i grillowana paprykę. Nakładamy część wierzchnią bułki i podajemy natychmiast.
Podobne przepisy
Komentarze