Pleśniak z malinami , bezą i kruszonką
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( tortownica 18 cm )
- mąka - 2 szklanki
- żółtko - 4 szt
- białko - 4 szt
- masło - 200 g
- maliny - 300 g
- proszek - 2 łyżeczki
- cukier - 1 szklanka
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Pleśniak z malinami , bezą i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia zagniatamy z miękkim masłem i żółtkami.
Gładkie , wyrobione ciasto dzielimy na 3 części.
Pierwszą częścią ” wyklejamy ” delikatnie natłuszczoną i obsypaną bułką tartą tortownicę.
Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 10 minut.
Podpieczone ciasto posypujemy warstwą malin i posypujemy porwanym na kawałeczki ( lub startym na tarce ) drugim ciastem.
Białka ubijamy z cukrem na sztywno i wylewamy na ciasto.
Posypujemy ostatnim ciastem porwanym na kawałki.
Pieczemy 45 minut / 180C.
UWAGA!
Ciasto MUSI wystygnąć w tortownicy , inaczej się rozleje!
Porady
Do ciasta możemy wykorzystac dowolne owoce sezonowe!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maliny
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą
Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków, które warto podać na stół w trakcie wizyty gości. Chrupiące, kruche ciasto przełożone dżemem porzeczkowym i lekką, słodką pianką zachwyci i zniknie do ostatniego okruszka. Ciasto pleśniak jest łatwe do zrobienia, z tym przepisem uda się każdemu.
Komentarze