Pleśniak z powidłami i kruszonką
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- 4 szklanki mąki
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego lub aromat waniliowy
250 g masła
2 łyżki śmietany, najlepiej 18%
3\4 szklanki cukru
3 łyżki kakao
powidła śliwkowe
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
4.49 (179 ocen)
Pleśniak z powidłami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielam od żółtek.
Mąkę przesiewam proszkiem do pieczenia,dodaję 1/4 cukru,cukier wanilinowy, żółtka, śmietanę oraz miękkie masło.
Zagniatam ciasto a następnie dzielę je na 3 części( jedna czesc nieco większa) .
Do jednej z tych mniejszych częsci dodaję kakao .
Obie mniejsze części wkładam do zamrażalnika na kwadrans
Blaszkę wykładam papierem do pieczenia i wylepiam jasnym ciastem,nakłuwam je widelcem
Na tym ciescie rozprowadzam powidła a nastepnie scieram na tarce o grubych oczkach kakaowe ciasto.
Na warstwie kakaowej kruszonki rozprowadzam ubitą z resztą cukru piane z białek
Na piane scieram ostatnia cześć jasnego kruchego ciasta.
Placek wstawiam do nagrzanego piekarnika na około 50 minut
i piekę temperaturze 180-190 stopni.
Przed podaniem oprószam wierzch cukrem pudrem, smacznego
Porady
blaszka 35 na 25
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze