1.Do mięsa dodać pokrojoną cebulę, paprykę doprawić solą, pieprzem i papryką. Dokładnie wyrobić i odstawić do lodówki na 5-6 godzin. Powtórnie wyrobić i domieszać pokrojoną zieloną pietruszkę.Formować cienkie plastry. Na każdy układamy plaster sera i przykrywamy drugim plastrem mięsa. Dokładnie sklejając boki. Pieczemy na grillu albo w piekarniku. Opiekamy z obu stron na rumiano, przy ostatnim przewracaniu nałożyć plaster sera na każdą porcję .
Komentarze