Pstrąg łososiowy w miodzie i czosnku z makaronem
- 30 min
Zdrowy i pyszny pstrąg w glazurze miodowo- czosnkowej z makaronem warzywnym to świetna propozycja na obiad nie tylko dla dbających o formę :D
- 30 min
Składniki:
- 4 filety z pstrąga łosiowego po 200 gram każdy
1 łyżka oleju
2 łyżki miodu
1 papryczka chilli
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soku z limonki
1 kieliszek wody
Sól, pieprz
Makaron warzywny:
2 cukinie
1 duża marchewka
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pstrąg łososiowy w miodzie i czosnku z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pstrąga myjemy i dokładnie osuszamy, oprószamy solą i pieprzem. Marchewkę obieramy i za pomocą temperówki do warzyw tworzymy z niej makaron a`la spaghetti. (jeśli nie mamy takiego urządzenia marchewkę tniemy wzdłuż w plasterki a następnie w paseczki.
To samo robimy z umytej cukinii. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy (skóra do dołu ) pstrąga przez 3-4 minuty. Następnie pstrąga przekręcamy a na patelnie wlewamy miód, wodę, sok z limonki i dodajemy posiekany czosnek i chilli, wszystko smażymy kolejne 4 minuty.
W międzyczasie na drugiej patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy na nim przez 1 minutę posiekany czosnek.
Dodajemy pokrojone warzywa, oprószamy je lekko solą i pieprzem i smażymy 2 minuty.
Na talerz nakładamy porcję makaronu, a na nim usmażonego pstrąga, serwujemy gorące, smacznego :D
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze