Pstrąg pieczony z orzechami

Pstrąg pieczony z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Rybę sprawić, umyć, skropić sokiem z cytryny, posolić i posypać pieprzem cytrynowym. Odstawić na jakieś 20 minut.
• 2. Po tym czasie położyć na folię aluminiową, posypać koperkiem i siekanymi orzechami wierzch i środek, włożyć plastry cytryny.
• 3. Wierzch przykryć plastrami masła, spód podlać dwiema łyżkami wody, zamknąć folię i wstawić do gorącego piekarnika.
• 4. Piec w 180 stopniach 20 -30 minut, w zależności od wielkości pstrąga.
• 5. Na 10 minut przed końcem odwinąć folię i pozwolić aby orzeszki pięknie się zrumieniły
• 6. Podawać obłożone gałązkami koperku.
  Taka rybka doskonale pasuje do frytek, ale też pyszna jest z pieczywem.
  
  Smacznego.