Pstrąg w sosie kurkumowym
- 30 min
Dbam o zdrowie mojej rodziny ,szczególnie jeśli chodzi o względy żywieniowe. Często przyrządzam ryby tak, aby stanowiły zdrowy i smaczny posiłek.
- 30 min
Składniki:
- 4 filety ze pstrąga
Jajko
Bułka tarta
Przyprawa do ryb
Sos:
2 szklanki bulionu warzywnego
3-4 marchewki
Pół łyżeczki kurkumy
Szczypta słodkiej papryki i przyprawy curry
Płaska łyżka mąki
2 łyżki soku z cytryny
Sałatka:
30 dag makaronu falbanki
Filet z kurczaka
2 pomidory
2 garście pokrojonych porów
Majonez
Sól
Pieprz
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePstrąg w sosie kurkumowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety umyj i osusz. Natrzyj przyprawą. Filety zanurzaj w rozkłóconym jajku i obtaczaj w bułce tartej. Smaż na rumiano z obu stron.
- 2. Marchewki oczyść i pokrój. Zalej bulionem i gotuj do miękkości. Następnie zagęśc mąką rozmieszaną z niewielką ilością wody i sokiem z cytryny. Dodaj kurkumę, paprykę oraz curry. Przypraw solą i pieprzem. Zagotuj.
- 3. Przygotuj sałatkę. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Filety pokrój w kostkę i usmaż na oleju. Pora umyj, osusz. Smaż kilka minut na niewielkiej ilości oleju. Pomidora umyj i pokrój w cząstki. Wszystkie składniki przełóż do salaterki i wymieszaj z majonezem.
- 4. Na talerz wyłóż rybę, polej sosem kurkumowym. Obok kładź porcję sałatki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pstrąg w galarecie
Są takie potrawy, które nierozerwalnie kojarzą nam się wyłącznie z Bożym Narodzeniem. Jedną z takich potraw jest właśnie pstrąg w galarecie, bo nie przypominam sobie, by pojawił się na stole w innym okresie niż święta. Pstrąg w galarecie na Wigilię smakuje wyjątkowo, choć pojawia się także jako przystawka...
Pieczony pstrąg w folii
Ostatnio po raz pierwszy przygotowałam pieczonego pstrąga. Danie jest zdrowe i nie wymaga żadnych wielkich umiejętności, a ryba w smaku jest naprawdę pyszna. Pieczony pstrąg w folii z dodatkiem masła, czosnku, cytryny i koperku to strzał w dziesiątkę. Koniecznie spróbujcie. - See more at: http://ww
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze