Pszenne bułki z amarantusem

0 (0 ocen)

  • 2 godz. 10 min

Pieczywo drożdżowe jest bardzo proste w wykonaniu,potrzeba tylko czasu i ciepła,żeby cieszyć się pysznym,domowym pieczywem.Kiedy tylko mogę to piekę bułki i chleby.Tym razem upiekłam bułki z amarantusem i nie ukrywam,że wyszły pyszne.Idealne na śniadanie lub kolację.

  • 2 godz. 10 min

Składniki:

  • Rozczyn:
    5 dag drożdży świeżych
    pół szklanki ciepłego mleka
    1 łyżka mąki pszennej
    2 płaskie łyżeczki cukru

    Ciasto:
    2 i pół szklanki mąki pszennej
    1 szklanka amarantusa ekspandowanego
    1 jajko
    2 łyżki oleju
    2 płaskie łyżeczki soli
    pół szklanki ciepłego mleka

    Dodatkowo:
    mąka pszenna do posypania stolnicy i blaszki
    masło do posmarowania blaszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki Ciasta

Pszenne bułki z amarantusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Rozczyn. 1. Drożdże rozcieramy z cukrem,ciepłym mlekiem i mąką pszenną.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut,żeby drożdże ruszyły.
  • Ciasto. 2. Do mąki dodajemy amarantus,jajko,sól,olej,wyrośnięte drożdże i stopniowo wlewając ciepłe mleko zagniatamy ciasto.Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 60 minut w ciepłe miejsce,żeby wyrosło.
  • Formowanie. 3. Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 części i na posypanej mąką stolnicy formujemy okrągłe bułeczki.
  • Do pieczenia. 4. Uformowane bułeczki układamy na blasze posmarowanej masłem i posypanej mąką pszenną.Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce,żeby bułeczki troszkę podrosły.
  • Upieczone. 5. Następnie pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.

Porady

Do odmierzania składników użyłam szklanki o pojemności 250 ml.Z przepisu wyszło mi 8 bułek.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Amarantus Bułka Mąka pszenna

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować