SKŁADNIKI NA DUŻĄ BLASZKĘ PIZZY: 2 szklanki mąki, 1/3 kostki drożdży, 2 płaskie łyżeczki cukru, pół łyżeczki soli, 3/4 szklanki ciepłej wody, kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego, kilka łyzeczek keczupu, przyprawa do pizzy lub oregano, sól, pieprz, opakowanie startej mozzarelli, 250-300 gramów szynki w plasterkach, opakowanie pieczarek, jedna duża papryka, jeden mały por.
Prosta pizza z szynką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowujemy ciasto: Mąkę osolić, drożdze zasypać cukrem. Gdy się rozpuszczą, dolać 3/4 szklanki ciepłej wody, wlać do mąki i zagnieść ciasto. Pozostawic do wyrosnieca na okolo godzinę. Szynkę pokroić w paseczki. Na dużej patelni smazymy paseczki papryki, krążki pora i pokrojone w plasterki pieczarki. Farsz doprawiamy. Wyrosniete ciasto rozciągamy na blaszce palcami, smarujemy koncentratem pomidorowym i odrobiną keczupu (nie za duzo!), posypujemy oregano lub przyprawa do pizzy.Nakładamy szynkę z warzywami i posypujemy serem, Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.
Porady
Podajemy z keczupem, sosem czosnkowym lub innym ulubionym sosem do pizzy.
Komentarze