Ciasteczka wymyśliłam dla mojego Narzeczonego, który jest na diecie bezglutenowej. Kupne wypieki bezglutenowe nie zawsze są smaczne, więc rozwijam się w tym kierunku. Ciastka bardzo mu smakowały :)
Proste ciasteczka bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wymieszałam mąki, sól, gumę guar, proszek i cukier. Następnie dodałam roztrzepane jajko i masło, wyrabiałam dolewając mleka, żeby ciasto nie było zbyt sypkie - może się okazać, że podana porcja mleka to za dużo, zależnie od wielkości jajka. Ciasto nabierałam łyżeczką, formowałam kulki, spłaszczałam je i układałam na wyłożonej papierem blasze. Piekłam przez 12 minut w 200°C.
Komentarze