Prosty chleb pełnoziarnisty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiewamy,wsypujemy do głębokiej miski.W środku robimy dołek do którego wsypujemy drożdże i cukier.Delikatnie mieszamy z odrobiną mąki.Odstawiamy na 5-10 minut.Po tym czasie wyrabiamy ciasto dodając sól, wodę i pokrojone morele.Ciasto powinno odchodzić od miski.Przekładamy do keksówki (30 cm), przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 30-40 minut.Przed włozeniem do pieca, górę chlebka obsypujemy mąką, pieczemy 40 minut w 200'.Chlebek wyjmujemy z foremki i studzimy na kratce.
Komentarze