Pralinki czekoladowo wiśniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Do zrobienia pralinek należy przygotować foremkę silikonową, pędzelek, miseczkę, dwa rondelki ( jeden mniejszy od drugiego )
Do większego rondelka wlać wodę i wstawić mniejszy garnek.
Woda nie powinna dotykać mniejszego garnka.
Włączyć gaz i do rondelka wrzucić kawałki czekolady po czym ją rozpuścić.
Płynną czekoladą smarować wgłębienia foremki silikonowej, najpierw jedną warstwę i wstawić foremkę do lodówki na kilka minut.
Następnie znowu posmarować wgłębienia i ponownie wstawić do lodówki i tak aż uzyskamy trzy warstwy/
2.Do miseczki wlać przegotowaną i gorącą wodę.
Wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać po czym wystudzić.
Do zimnej ale półpłynnej galaretki dodać dżem wiśniowy i wymieszać składniki.
Galaretkę wstawić do lodówki do momentu aż trochę zgęstnieje.
gdy galaretka ma tężejącą konsystencję wyjąć ją razem z foremką silikonową i napełnić prawie do pełna każde wgłębienie galaretką.
Potem galaretkę zalać czekoladą i znowu wstawić foremkę do lodówki do całkowitego ścięcia się pralinek.
Komentarze