Prince Polo
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ciasto z wafelkami:
1 szklanka białek (koło 6 będzie)
1,5 szklanki cukru
4 duże wafle Prince Polo
100 g wiórków kokosowych
250 g orzechów włoskich (połowa zmielona, połowa siekana)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie)
masa kawowa
1,5 kostki masła
3/4 litra mleka
2 budynie waniliowe
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
3 żółtka
3 łyżki cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej (zaparzonej w niewielkiej ilości wody)
spirytus
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Prince polo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt pieczemy na blaszce 24x36 cm w 180*C ok. 20 min.
- 2. Ciasto z wafelkami: białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodać cukier. Wafelki połamać na kawałki o wielkości ok. 1 cm. Do pokruszonych wafli dodać orzechy, wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko delikatnie mieszamy z ubitymi białkami. Pieczemy ok. 30 min w 180*C.
- 3. Masa kawowa: ugotować budyń z podanych składników ( żółtka wymieszać z proszkiem budyniowym). Ostudzić, utrzeć z masłem. Na koniec dodać kawę oraz spirytus (wódkę) do smaku.
- 4. Przełożenie ciasta : biszkopt - połowa kremu- ciasto z wafelkami- połowa kremu- biszkopt. Dekorujemy polewą i wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze