PTASIE MLECZKO NA BISZKOPCIE

Ptasie mleczko na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka oddzielić od żółtek i ubić z cukrem na sztywną pianę.
  Dodać olej ,żółtka ,mąkę i proszek do pieczenia.
  Wszystko delikatnie wymieszać.
• 2. Normalnej wielkości blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia .
  Wylać ciasto i upiec na złoty kolor.
• 3. Piec w temp. 180 st. około 20 minut ( ja piekę z termoobiegiem ) wtedy czas pieczenia jest krótszy.
• 4. Galaretki żółte rozpuścić w 0,5 litra wody przegotowanej .
  Galaretki cytrynowe -------------;;; -------------------------------------
• 5. Skondensowane mleko ubić ze śnieżkami , cukrem pudrem i waniliowym , dodawać stopniowo tężejącą pomarańczową galaretkę i jeszcze chwilę ubijać.
• 6. Tak przygotowaną puszystą masę wyłożyć na biszkopt.
• 7. Gdy zastygnie pierwsza warstwa masy wylać na nią tężejącą żółtą galaretkę.
• 8. Gdy żółta galaretka zastygnie zrobić esy floresy z czekolady.