Puchatki - placuszki na białkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier.
2. Następnie dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy.
3. Patelnie rozgrzewamy, możemy ją tylko spryskać tłuszczem, placuszki nie muszą się "taplać" w oleju. Wykładamy porcje z jednej łyżki ale takie nie pełne. Smażymy z obu stron na niewielkim ogniu na rumiano. Po upieczeniu możemy je obsypać cukrem pudrem lub rozkroić i posmarować ulubionym dżemem lub marmoladą. Smacznego !!!
Komentarze