Pulchne poduszeczki z białym serem
Kto nie lubi pysznych,puszystych drożdżowych bułeczek?Możemy je zabrać do pracy,do szkoły.Te bułeczki długo pozostają świeże.Nadziane pysznym serkiem.Zapewniam,że każdy się na nie skusi.
Składniki:
- Rozczyn:
10 dag drożdży świeżych
1 łyżka cukru
1 szklanka ciepłego mleka
3 łyżki mąki tortowej
Ciasto:
1 kg mąki tortowej
4 jajka
1 szklanka cukru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
15 dag masła lub margaryny
szczypta soli
1 szklanka ciepłego mleka
Nadzienie serowe:
50 dag białego sera ( ja użyłam półtłusty )
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
2 jajka
1 budyń waniliowy
cukier ( według uznania )
Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
Wystaw ocenę:
5 (151 ocen)
Pulchne poduszeczki z białym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozcieramy z cukrem,ciepłym mlekiem i mąką.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 15 minut w ciepłe miejsce,żeby wyrosły.
-
2.
Masło lub margarynę roztapiamy i lekko studzimy.
Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Do mąki dodajemy wyrośnięte drożdże,utarte jajka,sól,roztopione masło i stopniowo wlewając ciepłe mleko zagniatamy ciasto.
Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około półtorej godziny w ciepłe miejsce,żeby podwoiło swoją objętość. - 3. Wszystkie składniki nadzienia ucieramy na gładką,jednolitą masę.Cukier dodajemy według uznania.
- 4. Na stolnicy wałkujemy ciasto.Kroimy w kwadraty lub prostokąty,na każdy nakładamy porcję sera i składamy na pół zlepiając brzegi.Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 5. Bułeczki pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Porady
Z przepisu wyszło mi 6 blaszek bułeczek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mini bułeczki z białym serem
Drożdżówki z białym serem w formie małych bułeczek. Są znakomite! Słodziutkie, bardzo puszyste i leciutkie. Niby nic nadzwyczajnego, a jednak buzia się śmieje ;). Jeśli lubicie, możecie do masy serowej dorzucić garść rodzynek. Najsmaczniejsze jeszcze ciepłe tuż po upieczeniu.
Komentarze