pulepty w sosie chrzanowym
- 30 min
Składniki:
- 500g mięsa mielonego wieprzowego
średnia cebulka
3 ząbki czosnku
1 jajko
2-3 łyżki bułki tartej
łyżka pieprzu
sól do smaku
3 łyżki chrzanu
łyżeczka cząbru
pół szklanki śmietany
łyżka mąki
pół kostki rosołowej
liść laurowy
3 kulki ziela angielskiego
łyżeczka kminku
Pulepty w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. mieszamy mięso z jajkiem, bułką tartą, dodajemy sól, pieprz, cząber, posiekaną cebulkę i czosnek. mieszamy i formujemy pulpety i obtaczamy w mące. na szerokiej patelni zagotowujemy wodę z kostką rosołową i przyprawami. Wrzucamy pulpety i gotujemy ok. 20 min w zależności od wielkości pulpetów. Śmietankę zahartowujemy dodając do niej po troszkę sosu, mieszamy z chrzanem, po czym dolewamy do pulpetów i mieszamy. Dobrze smakują z kaszą jęczmienną.
Komentarze