Pulpeciki mielone w sosie pomidorowym
- 30 min
Szybkie w przygotowaniu, delikatne w smaku. Najlepiej smakują podane z kaszą gryczaną.
- 30 min
Składniki:
- 500g mielonego mięsa indyczego
1 jajko
2 małe ząbki czosnku
2-3 łyżki bułki tartej
Sól do smaku
Pieprz do smaku
2 łyżki mocnego przecieru pomidorowego
Pół szklanki śmietanki 30%
1 łyżka oleju
1-2 łyżki mąki pszennej
Wystaw ocenę:
5 (190 ocen)
Pulpeciki mielone w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa wbić jajko, przecisnąć czosnek przez praskę, dodać przyprawy i bułkę tartą. Wyrobić masę mięsną, ma być zwarta.
- 2. Z mielonego uformować małe kotleciki i obsmażyć je na patelni z każdej strony na rumiano. Z niewielką ilością tłuszczu.
- 3. Śmietankę połączyć z przecierem pomidorowym i olejem. Podgrzać i dodać mąkę, energicznie wymieszać. Sos przelać na patelnię z podsmażonymi kotlecikami. Zagotować i gotować do zgęstnienia 2-3 minuty
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Indyk
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze