Pulpeciki w sosie pieczarkowo-porowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować al dente.
Pulpeciki:
z podanych składników zrobić małe pulpeciki, obtoczyć w bułce tartej, obsmażyć na oleju. Osączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym. Pieczarki obrać, pokroić wg uznania. Cebulę i pora pokroić w kostkę- podsmażyć razem z pieczarkami na oleju po pulpecikach, przyprawić papryką w proszku, dodać posiekaną natkę pietruszki. Śmietankę wymieszać z wodą, dodać do warzyw- zagotować.
Wymieszać powstały sos z makaronem, przełożyć do naczynia żaroodpornego, poukładać pulpeciki, posypać startym żółtym serem. Zapiekać 20 min. w 180 stopniach.
Komentarze