Pulpeciki z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Utrzeć marchewkę i pietruszkę na tarce o dużych oczkach, posiekać natkę pietruszki.
W misce wymieszać mięso, utartą marchewkę i pietruszkę, posiekaną natkę, jajko, otręby. Doprawić do smaku. Uformować małe kotleciki.
2. Kotleciki obsmażyć ok 3 minuty z dwóch stron na patelni. Wymieszać przecier pomidorowy z wywarem. Wlać go na patelnie do obsmażonych już pulpecików, przykryć przykrywką i dusić 15 minut.
Komentarze