Pulpety w sosie
- 40 min
Pulpeciki w takim towarzystwie dobrze smakują z ryżem:)))
- 40 min
Składniki:
- mięso mielone 30 dag
jajko 1 szt
bułka tarta 1 łyżka
cebula ok1 szt
papryka 1 szt
pieczarki ok 8-10 szt
koncentrat pomidorowy
sól
pieprz
olej
mąka
Pulpety w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do mięsa mielonego wbić jajko, dodać 1/4 pokrojonej drobno cebuli i bułkę tartą. Doprawić do smaku i wymieszać.
Paprykę oczyścić, umyć i pokroić na kawałki. Pieczarki opłukać i pokroić. Na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju przesmażyć pieczarki i resztę pokrojonej cebuli. Dodać paprykę i posolić. Podlać wodą i dusić.
Z przygotowanej mięsnej masy formować małe pulpeciki, obtaczać w mące i wrzucać do wrzącego sosu.
Dodać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku i dusić do miękkości często mieszając.
Komentarze