Puree z pietruszki
- 30 min
Propozycja na smaczne i delikatne puree z korzeni pietruszki, które może być świetnym zamiennikiem klasycznego puree ziemniaczanego. Jest proste, tanie i szybkie w przygotowaniu - serdecznie polecam :)
- 30 min
Składniki:
- - 5 korzeni pietruszki
- 1 łyżeczka masła
- 1 listek laurowy
- 1 ziarenko ziela angielskiego
- 2 ziarna czarnego pieprzu
- 1/3 łyżeczki listków lubczyku
- 0,5 łyżeczki cukru trzcinowego
- sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Puree z pietruszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie puree jest bardzo proste.
Pietruszkę obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki, które przekładamy do garnka.
Kawałki zalewamy wodą i dodajemy wszystkie przyprawy: ziarna pieprzu i ziela angielskiego, listek laurowy, listki lubczyku oraz doprawiamy solą i odrobiną cukru trzcinowego. Pietruszkę gotujemy do miękkości. -
2.
Po ugotowaniu odlewamy wodę oraz przyprawy i miksujemy wszystko za pomocą blendera na jednolitą masę. Do puree dla smaku i lepszego trawienia dodajemy łyżeczkę masła.
Puree pietruszkowe to świetny zamiennik puree ziemniaczanego.
Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Polędwica wieprzowa z puree z selera i chipsami z pietruszki
Polędwica wieprzowa z puree z selera i chipsami z pietruszki to propozycja na bardzo ciekawy i szybki obiad. Soczysta, aromatyczna polędwica z kremowym puree i delikatnymi chipsami koniecznie musicie spróbować i dajcie znać jak Wam smakowało!
Komentarze