Puszyste racuchy z jabłkami bez drożdży
- 20 min
- Dla 3 osób
Wyrośnięte racuchy z jabłkami bez drożdży to pomysł na słodkie śniadanie lub podwieczorek. Racuchy z jabłkami wg tego przepisu wyjdą puszyste i pyszne.
- 20 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- SKŁADNIKI
-2 szklanki mąki pszennej
-1 szklanka mleka
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżka cukru waniliowego
-2 jajka
-3 łyżki cukru
-1 duże jabłko
Wystaw ocenę:
4.36 (319 ocen)
Zobacz również:
DeseryPuszyste racuchy z jabłkami bez drożdży - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ubijamy żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na gładki kogel mogel.
Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Na zmianę wlewamy mleko, trochę mąki, mleko, trochę mąki.
Gdy masa jest gładka, dodajemy do całości starte na dużych oczkach jabłko.
WAŻNE: jeśli jabłko jest bardzo soczyste, należy je trochę odcisnąć z soku.
Następnie białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszamy.
Na rozgrzany olej dajemy ciasto forując małe placuszki.
Ogień nie może być za duży, by racuchy nie spaliły się, a w środku były surowe.
Racuchy z jabłkami pięknie rosną, są pulchniutkie i bardzo smaczne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze