Puszysty sernik Jadzi
- 1 godz. 20 min
Ten przepis dostałam od mamy, która ma niezwykły talent do pieczenia ciast,dlatego też nazwałam go jej imieniem, jest prosty i rozpływa się w ustach.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Masa serowa;
2 kg sera twarogowego
3 szkl cukru
3 łyżki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 1/2 opakowania cukru wanilinowego
3 kieliszki oleju
10 jaj
3 szklanki mleka
1 szklanka kwaśnej śmietany
Ciasto na spód;
1 szkl mąki tortowej
1 jajko
1/3 kostki margaryny
1/2 opakowania cukru wanilinowego
1 płaska łyżka proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.49 (183 ocen)
Puszysty sernik jadzi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser twarogowy zmielić dwa razy, żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywną pianę, do sera dodać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać mikserem, na końcu dodać pianę z białek i delikatnie połączyć z masa serową za pomocą łyżki.
- 2. Składniki na ciasto włożyć do miski i wyrobić dłonią, powinno mieć lepką konsystencję, blachę wyłożyć pergaminem, dno pokryć ciastem i wlać masę serową, włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 1 godzinę.
- 3. Upieczone ciasto pozostawić do wystygnięcia i zostawić na blasze ponieważ ma delikatną , puszystą konsystencję.
Porady
Sernik świetnie smakuje z brzoskwiniami lub polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze