puszysty sernik z malinami
- 1 godz. 15 min
tak prosty a tak pyszny!
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- na spód:
200 g herbatników
o,5 kostki masła
na masę serową:
1 kg sera sernikowego
6 jaj
0,5 szklanki cukru pudru
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (nie gotowanego)
1 budyń śmietankowy
1 szklanka malin
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Puszysty sernik z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatniki pokruszyć do miseczki, dolać roztopione masło, wymieszać dobrze i równomiernie rozłożyć na blaszce.
Ser dobrze wymieszać z mlekiem skondensowanym i budyniem. Osobno utrzeć do białości żółtka, dodać do masy. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i cukrem pudrem, delikatnie wmieszać do masy serowej. Masę wyłożyć na przygotowany spód i posypać malinami, lekko je zatapiając.
Na dno piekarnika położyć naczynie z wodą, sernik umieścić na kratce w połowie piekarnika. Piec 50 minut w 180 stopniach, po upieczeniu zostawić z lekko uchylonymi drzwikami na około 30 minut do przestygnięcia, dopiero potem wyjąć.
Porady
sernik smakuje też z innymi miękkimi owocami: jagodami, brzoskwiniami. dla lubiących mniej słodkie ciasta można zrezygnować z cukru pudru, a sernik będzie równie smaczny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Puszysty sernik z wiaderka
Przepis na ten sernik dostałam od bratowej. Jest to sernik na serze z wiaderka. Ja użyłam waniliowego z wanilią. Miałam ogromne obawy bo ser był dość rzadki, ale wyszedł mega delikatny i puszysty. Sernik dość mocno wyrasta więc użyjcie wysokiej blaszki, co prawda opada ale jak na sernik i tak jest wysoki.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze