kotleciki drobiowe
Przepis jest bardzo szybki do zrobienie a do tego bardzo smaczny dobry na obiad jak również na przyjecia ;)
Składniki:
- -2 filety z piersi kurczaka,
-3 - 4 jajka,
-200 g żółtego sera w kostce,
-sól, pieprz,
-1/2 łyżeczki ostrej papryki,
- łyżeczka ziół prowansalskich,
- łyżeczka bazylii,
- 2 ząbki czosnku,
-5 łyżek mąki pszennej,
-cebula,
-olej do smażenia,
-1/2 pęczka natki pietruszki.
Kotleciki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie
Filety umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do mięsa. Wbić jajka, dodać mąkę, pokrojoną w kosteczkę cebulę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i przyprawy. Dobrze wymieszać. Przykryć i wstawić na godzinę do lodówki.
Następnie kłaść łyżką na patelnię, na mocno rozgrzany olej tworząc małe kotleciki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Osączyć na ręczniku papierowym.
Porady
Najlepiej smażyć na małym ogniu
Komentarze