KĄSKI Z KURCZAKA
- 2 godz.
JEST TO PRZEPIS NA ŚWIETNĄ MARYNATĘ DO FILETA Z KURCZAKA DZIĘKI KTÓREJ MIĘSO JEST PYSZNE, SOCZYSTE I AROMATYCZNE! MÓJ MĄŻ I DZIECI JE UWIELBIAJĄ.
- 2 godz.
Składniki:
- - 0,5 kg piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki magi
- 3 łyżki oleju
- łyżeczka curry
- łyżeczka wegety
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- 4 ząbki czosnku
- 2 cebule
- bułka tarta
Kąski z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cebule obrać i pokroić na piórka, wrzucić do miski w której będzie się marynować mięso. Dorzucić przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać resztę składników marynaty i wymieszać . Do marynaty włożyć kurczaka i delikatnie przemieszać aby każdy kawałek się nią pokrył. Miskę przykryć i włożyć do lodówki na całą noc.
Następnego dnia kawałki kurczaka obtoczyć w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.
Porady
Ja używam bułki tartej kukurydzianej dzięki której kotleciki są bardziej złociste i chrupiące.
Komentarze