Pyszne krokiety
- 60 min
Przepis ten otrzymałam od kolezanki , podczas typowej pogaduchy typu , co dziś znowu na obiad ?O tego czasu mąż jada tylko takie , ponieważ te smakuja mu najbardziej .
- 60 min
Składniki:
- Nalesniki -
2 szklanki mąki ,
2 jajka ,
2 szklanki mleka ,
łyzeczka proszku do pieczenia ,
woda mineralna najlepiej gazowana ,
olej do smażenia
Farsz :
pół kilograma pieczarek
pól kilograma żóltego sera
sól
pieprz
margaryna
Panierka
bułka tarta
jajko
troche mleka
Pyszne krokiety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nalesniki - Po wymieszniu wszystkich składników / gdyby było za geste dodajemy tylko wiecej wody / smazymy nalesniki na oleju .
Frasz : pieczarki obieramy kroimyna plasterki i smazymy na margarynie dodając sól i duzo pieprzu aby były dosyc ostre poniewaz po dodaniu sera farsz bedzie łagodniejszy - ser trzemy na tarce o grubych oczkach . Po wystygnięciu pieczarek mieszamy je z serem .
Na usmażone nalezniki nakładamy farsz i zawijammy , nastepnie obtaczamy w rozkłóconym jajku z mlekiem i obtaczamy w bułce tartej . Tak przygotowene krokiety smazymy na oleju .
Porady
Smazymy na małym ogniu aby sie nie przypiekły a ser w srodku delikatnie rozpuścił
Komentarze