Pyszniutki zdrowy pstrąg z piekarnika
- 50 min
Zatęskniłam już troszkęza latem ... Jako, że nie jestem fanką ryb w panierkach, w głębokich tłuszczach a`la nadmorskich, postarałam się zrobić rybkę po swojemu - zdrowszą!
- 50 min
Składniki:
- 2 porcje :
Pstrąg strumieniowy. świeży 560 g
Masło roślinne kostka 39 g (3 płaskie łyżki)
Czosnek 42 g (6 ząbków)
Oliwa z oliwek 10 g (2 łyżeczki)
Sól morska drobnoziarnista 4 g
Pieprz ziołowy 5 g (1 płaska łyżeczka)
Przyprawa do ryb 6 g (2 łyżeczki)
Cytryna 47 g (0,50 szt.)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePyszniutki zdrowy pstrąg z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybki u mnie 2 szt, wypatroszyć, oczyścić i umyć, odstawić na ręcznik papierowy.
- 2. Masło połączyć z trzema ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. Odstawić. Rybki natrzeć solą wewnątrz i zewnątrz, do środka włożyć po łyżce masła czosnkowego.
-
3.
Folię aluminiową - 2 kawałki natłuścić oliwą.
- 4. Pstrągi posypać z obydwu stron pieprzem i obficie przyprawą do ryb. Przełożyć na folię aluminiową, następnie na rybki położyć resztę czosnku pokrojonego w plasterki
-
5.
Piec 30 min w 180 stopniach.
Po wyciągnięciu z piekarnika od razu przesmarować resztą masełka czosnkowego.
Porady
Podawać z kawałkami cytryny. Reszta dodatków do dania według uznania - ziemniaczki pieczone, z wody, chlebek z tostera
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze