Deser truskawkowy z twarogiem i chia
Deser z truskawek i twarogu z dodatkiem nasion chia, słodzony ksylitolem. Z małym grzeszkiem - ciasteczkiem owsianym ;)
Składniki:
- na 3 porcje:
150 g truskawek + 3 sztuki do dekoracji
200 g twarogu półtłustego (z wiaderka)
2 łyżeczki nasion chia
2 łyżeczki ksylitolu
3 ciasteczka owsiane
listki mięty do dekoracji
Deser truskawkowy z twarogiem i chia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte truskawki obieramy z szypułek i miksujemy. Dodajemy 1 łyżeczkę ksylitolu i 2 łyżeczki nasion chia. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na 3 godziny.
- 2. Twaróg mieszamy z 1 łyżeczką ksylitolu i odstawiamy na 30 minut, w tym czasie kilkakrotnie mieszamy.
- 3. Około 1/3 truskawek i 1/3 serka przekładamy do oddzielnej miseczki i dokładnie mieszamy.
- 4. Przygotowujemy 3 pucharki do deserów. Na dno każdego wkładamy 1/2 pokruszonego ciasteczka, wykładamy 1/3 masy truskawkowej, na nią 1/3 masy serowo - truskawkowej, a następnie 1/3 masy serowej.
- 5. Truskawki przeznaczone do dekoracji kroimy w plasterki i układamy na wierzchu deseru. Każdą porcję posypujemy pokruszoną połową ciasteczka i dekorujemy listkami mięty. Wstawiamy do lodówki na 1-2 godziny.
Komentarze