Pyszny omlecik
- 20 min
Składniki:
- 3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki wody
sól do smaku
10 dag pieczarek
1 mała cebulka
15 dag szynki konserwowej
10 dag startego żółtego sera
ketchup
olej do smażenia
Pyszny omlecik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, drobno pokroić. Pieczarki oczyścić, pokroić i przesmażyć z cebulką. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Szynkę pokroić w kostkę. Jajka wbić do miseczki, dobrze roztrzepać ( jak na jajecznicę ), dodać mąkę, wodę i sól do smaku. Dobrze wymieszać. Masę jajeczną wylać na rozgrzanym oleju na patelni. Gdy jedna strona się zrumieni obrócić na drugą i na nią położyć pieczarki, szynkę i posypać startym serem. Przykryć. Smażyć pod przykryciem do stopienia sera. Wyjąć na talerz. Polać ketchupem. Podawać gorące.
Komentarze