Pyszny sernik
- 2 godz.
Sernik był hitem na tegorocznej Wielkanocy:)
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto na spód:
30 dag mąki,
10 dag cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
10 dag margaryny,
1 łyżka smalcu,
1 jajko,
1 żółtko.
Sernik:
1,5kg sera mój ulubiony Wieluń,
15 jajek,
1 kostka margaryny,
2 duże budynie śmietankowe lub waniliowe na 3/4 litra mleka,
1 1/2 szkl. cukru.
Pyszny sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód ciasta:
1.Wszystkie składniki na spód ciasta połączyć i zagnieść. Zagniecione ciasto rozłożyć na blachę.
Masa serowa:
1.Ser utrzeć razem z żółtkami.
2. Margarynę rozpuścić i połączyć ze serem.
3. Dodać budynie i wymieszać.
4. Na koniec ubite białka z cukrem
5. Wylać na surowy spód i piec w 150C przez 90 minut w termoobiegu. Piekarnik musi być nagrzany.
Komentarze