quiche ze szpinakiem i fetą
- 10 min
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
duży pęczek szpinaku
opakowanie sera feta ( ok 200 g )
10 dkg dowolnego sera żółtego ( najlepiej łagodnego mało słonego )
4 jajka ( najlepiej "od kurki" klasy 0 )
4 łyżki kwasnej śmietany 18
łyżeczka masła
2 ząbki czosnku
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (167 ocen)
Zobacz również:
Dania główneQuiche ze szpinakiem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
rozgrzewamy piekarnik do temp 200 stopni C
masło topimy , na masło wrzucamy drobno pokrojony czosnek, następnie dodajemy opłukany i wysyszony szpinak. smażymy chwilkę , tylko aby szpinak trochę zmiękł.
okrągłą tortownicę wykładamy ciastem francuskim. na ciasto układamy szpinak ( jeśli mamy duże liście możemy go pokroić). na szpinak ukłądamy pokruszoną fetę. jajka mieszamy ze smietaną , dodajemy pieprz. masę jajeczną wylewamy na szpinak z fetą. posypujemy startym serem żółtym serem. wstawiamy do piekarnika , pieczemy ok 30 min do zrumienienia i "suchego patyczka" ( zależy od grubości masy jajecznej, czas pieczenia może być krótszy, trzeba pilnować żeby nie spalić - ważne , żeby masa jajeczna się ścięła)
Porady
zamiast świeżego mozna użyć mrożonego szpinaku, trzeba go tylko dłużej dusić na maśle
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze