Rabarbar na FALI DUNAJU
Składniki:
- Ciasto:
250 g margaryny
250 g cukru
6 jajek
350 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1/2 kg rabarbaru
Masa:
250 g masła
1 budyń śmietankowy
3 łyżki cukru
aromat do ciast śmietankowy
1 1/4 szkl mleka
czekolada do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Rabarbar na fali dunaju - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar obrać i pokroić na drobne kawałki.
- 2. Miękką margarynę utrzeć z cukrem. Cały czas ucierając wbić po jednym żółtku. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Na końcu dodać ubitą na sztywno pianę i wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części.Do jednej wsypać kakao i wymieszać. Blachę do pieczenia o wymiarach 22 cm x38 cm wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą. Wyłożyć ciasto jasne, potem ciemne. Posypać rabarbarem i piec 40-45 minut w temp. 180 stopni.
- 3. Budyń zagotować z mlekiem i cukrem (wg przepisu na opakowaniu). Masło utrzeć na puszysta masę. Cały czas ucierając dodać po łyżce ostudzonego budyniu i olejek śmietankowy (masa powinna być gładka i jednolita). Kremem posmarować wierzch upieczonego ciasta. Posypać startą czekoladą
Porady
Do ciasta możemy użyć różnych owoców np jabłek, wiśni, gruszek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rabarbar
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Fale Dunaju - ciasto
Wracam swoimi wypiekami do ciast, które owego czasu przeżywały swoją świetność. Jednym z nich są właśnie Fale Dunaju. Ciasto, w którym jabłka oraz kolor ciasta tworzą wzór przypominający właśnie fale. Ciacho jest pyszne i mimo swojej popularności już dawno temu nie straciło na świetnym smaku!
Komentarze