Rabarbarowa pokusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka z cukrem miksujemy. Obydwa rodzaje mąki dokładnie mieszamy z proszkiem do pieczenia. Po łyżce dodajemy do ubitych jajek i cały czas miksujemy, aż powstanie jednolita gładka masa.
2.Tortownicę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Rabarbar myjemy, osuszamy, obieramy i kroimy na niewielkie kawałki. Układamy warstwę na dnie tortownicy, wlewamy ciasto. Wkładamy do rozgrzanego
do temp. 170 °C piekarnika i pieczemy ok. 70 minut.
3.Upieczone ciasto zostawiamy w tortownicy, aby wystygło. Następnie przewracamy do góry dnem i wyjmujemy. Przed podaniem posypujemy (przez sitko) cukrem pudrem.
Komentarze