Racuchy po kociewsku
Znane również jako ruchanki na młodziach, to najpopularniejsza smakowitość z Kociewia. Są tanie i łatwe do wykonania.
Składniki:
- ● 1,5 szklanki mleka
● 3 dag drożdży
● 2 łyżki cukru
● 2,5 szklanki mąki
● 2 jajka
● łyżka roztopionego masła
● olej do smażenia
● cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
4.48 (203 ocen)
Zobacz również:
DeseryRacuchy po kociewsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
cukru podgrzewamy, aż będą
letnie, dodajemy 1/2 szklanki
mąki, mieszamy i odstawiamy. -
2.
W większym naczyniu ubijamy
jajka, dodajemy resztę cukru
i wlewamy zarobiony rozczyn.
Dodajemy resztę mąki
i czekamy, aż ciasto wyrośnie. -
3.
Dodajemy cukier waniliowy
i roztopione masło, mieszamy
i smażymy na gorącym oleju.
Posypujemy cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_01-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bezglutenowe racuchy ryżowe
Lekkie i puszyste placki z mąki ryżowej, jabłek, jajek i jogurtu można przygotować w kilkanaście minut. Składników jest niewiele, a ich dostępność bardzo duża. Efekt natomiast jest bezglutenowy, szybki i „pyszny” :) Jest to jeden z tzw. „bezproblemowych” przepisów na śniadanie, obiad czy deser.
Komentarze