Racuszki drożdżowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdżę rozetrzeć z 1 łyżką cukru ,2 łyżkami mleka i 2 łyżkami mąki.
Zrobić rozczyn i pozostawić aż wyrośnie.
2.Do wyrośnietego rozczynu dodać mąkę,mleko,cukier waniliowy,żółtka i pianę ubitą z białek.Wyrobić ciasto drewnianą łyżką i pozostawić na 30 minut aż wyrośnie.
3.Kłaść ciasto łyżką na gorący tłuszcz a na każdy placek pokrojone dowolnie truskawki.
Usmażone racuszki posypać cukrem pudrem.
Porady
Takie drożdżowe racuszki można przygotować też z innymi owocami.
Komentarze