Rafaello Bezglutenowe
- 2 godz.
Składniki:
- Kruche ciasto:
5 jajek
5 łyżek maki bezglutenowej (mix) lub tak jak u mnie mąka ryżowa
2 łyżki maki ziemniaczanej
4 łyżki drobnego cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
700 ml mleka
200 gram wiórek kokosowych+ posypka
kostka masła
2 budynie: waniliowy lub śmietankowy bezglutenowy
2 łyżki cukru
3 łyżki płatków z migdałów
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Rafaello bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Mąkę, cukier, proszek do pieczenia mieszamy razem dodajemy żółtka.
Następnie do mąki dodajemy powoli białka. Mieszamy...
Pieczemy około 25- 30 min w tem 180-190 st. -
2.
Z podanej ilości mleka odlewamy 1 szklankę. Pozostałą część gotujemy z cukrem, wiórkami kokosowymi oraz 2 łyżki migdałów. I mieszamy, żeby wiórki się nie przypaliły. Gotujemy okolo 10 min. Po tym czasie powinniście poczuć migdałowo- kokosowy zapach...;)
W pozostawionej szklance mleka mieszamy budyń. I dodajemy do gotującego się mleka...
Mieszamy energicznie aż masa lekko stężeje...Odstawiamy do ostudzenia
Masło ucieramy na jednolity krem, dodajemy stopniowo krem ciągle mieszając. Na koniec dodajemy pozostałe migdały. i delikatnie mieszamy.
Schładzamy!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze