Rafaello na krakersach
- 2 godz.
Składniki:
- 2 paczki słonych krakersów np. Lajkonik 180 g
1,5 l mleka
3 budynie śmietankowe
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki wiórków kokosowych + 1 szklanka do posypania wierzchu
250 g masła lub margaryny
podprażone migdały do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Rafaello na krakersach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy budyń według przepisu na opakowaniu, cały czas mieszając, nie dopuszczając do powstania grudek. Odstawiamy budyń i czekamy, aż będzie całkowicie zimny.
- 2. Następnie dodajemy po kawałku masło, cały czas miksując na najwyższych obrotach. Pod koniec dodajemy wiórki kokosowe.
-
3.
Blaszkę o wymiarach 28 x 22 cm wykładamy krakersami, następnie wylewamy 1/3 masy budyniowej. Ponownie wykładamy krakersami i wylewamy budyń, krakersy i budyń. Powinny powstać 3 warstwy. Na wierzch wysypujemy równomiernie wiórki kokosowe. Ja również wysypałam płatkami migdałowymi.
Ciasto wkładamy do lodówki na min. kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Porady
Przy miksowaniu budyniu masa może rozpryskiwać się na boki. Ja miksowalam w odwrotnej kolejności: najpierw utarłam margarynę, a potem do margaryny dodawałam po trochę budyniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze