Muffiny są obłędnie czekoladowe i bardzo wilgotne. Szybkie i proste do zrobienia. Co ciekawe, są zdrowsze za sprawą mąki razowej. Polecam! ( przepis zaczerpnięty z blogu Moje Wypieki)
Składniki:
220g. mąki pszennej razowej
60g. otrębów żytnich/ pszennych
50g. naturalnego kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
250ml kefiru w temperaturze pokojowej
3 duże jajka w temperaturze pokojowej
150ml. oleju rzepakowego w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki zwykłego/ brązowego cukru muscovado
100g. groszków czekoladowych
Komentarze