Rillettes z łososia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Świeżego łososia ugotować na parze lub upiec, ostudzić, obrać ze skóry, usunąć ości.
2.Masło i oliwę umieścić w miseczce, rozgnieść widelcem, dodać rozdrobnionego łososia (ugotowanego i wędzonego), sok z cytryny i rozgniatać widelcem do uzyskania gładkiej masy.
3.Dodać posiekane zioła i przyprawy, szczyptę soli, dokładnie wymieszać.
4.Podawać ze świeżą bagietką, grzankami z bagietki lub krakersami.
Komentarze