Risotto warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli.
2.Warzywa myjemy , brokuła wrzucamy do wrzątku na 2-3 min , pomidora sparzamy , obieramy ze skórki.Cebulę obieramy. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę.
3.Ugotowany ryż wyciągamy z woreczka , wkładamy z powrotem do garnka.Dodajemy mleko oraz szpinak , stawiamy na wolniutkim , mieszamy do całkowitego rozmrożenia się szpinaku , doprawiamy czosnkiem , pieprzem i chili. Zdejmujemy z ognia.
4.Dodajemy wszystkie warzywa mieszamy. Rozdzielamy na porcje.
Porady
czosnek granulowany możemy zastąpić ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę.
Komentarze