Risotto z gruszką i tymiankiem
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
1 szklanka ryżu do risotto
1 szklanka soku jabłkowo-gruszkowego lub jabłkowego
1 szklanka wody
szczypta cynamonu
1 garść świeżego tymianku
1 gruszka
1 jabłko
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Risotto z gruszką i tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztapiamy na patelni, wsypujemy na nie ryż i smażymy, aż ryż się zeszkli.
Sok jabłkowo-gruszkowy lub jabłkowy mieszamy z wodą i część wlewamy na patelnię,aby ryż wchłonął płyny.
Ryż cały czas mieszamy aby się nie przypalił i się nie sklejał.
Resztę soku dolewamy na patelnię w miarę wchłaniania go przez ryż. Pod koniec smażenia, na patelnię wrzucamy garść świeżego tymianku (same listki bez gałązek) i mieszamy z ryżem.
Jabłko i gruszkę obieramy i kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy cynamon i całość dodajemy do ryżu kiedy ten będzie już usmażony al dente.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Risotto z tymiankiem i pieczarkami
Potrawy, które oprócz smaku i idealnej konsystencji, dostarczają nam także wspaniałych aromatów są najlepsze. Moja dzisiejsza propozycja jest takim wspaniałym dla naszych zmysłów połączeniem. Nieskomplikowane, ale bardzo aromatyczne, smaczne i pożywne risotto z dodatkiem pieczarek i świeżego tymianku...
Komentarze