Risotto z kurczakiem i warzywami
- 10 min
Zdrowe, pożywne, a przede wszystkim smaczne danie zarówno dla najmłodszych smakoszy jak i nieco starszych.
- 10 min
Składniki:
- 3 woreczki ryżu, 500 gram piersi z kurczaka, puszka groszku, puszka kukurydzy, 5 marchewek, 2 pietruszki, kostka rosołowa, przyprawa uniwersalna, liść laurowy, ostra i słodka papryka mielona, pieprz, sól, przyprawa do kurczaka
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRisotto z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Myjemy warzywa, mięso i gotujemy wraz z przyprawami i kostką rosołową w 3/4 litrze wody na średnim ogniu przez ok. 25 min.
- 2. Studzimy warzywa i mięso. Do ugotowanego wywaru wrzucamy ryż i gotujemy przez kolejne 20 min. W między czasie mięso, marchewke i pietruszke kroimy na małe kosteczki.
- 3. Ugotowany ryż mieszamy z resztą wszystkich składników. Wkładamy do naczynia ognioodpornego i zalewamy 1 i 1/2 szklanki wywaru. Pieczemy w piekarniku przez 20 min w temp. 200 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kremowe risotto z kurczakiem i warzywami
Kremowe risotto z kurczakiem i warzywami jest odpowiedzią na pytanie wielu osób – czy można trochę odchudzić risotto? A właściwie to odtłuścić, bo tradycyjne risotto nabiera swojej kremowej konsystencji dzięki obecności sporej ilości masła. Całość podkręca się parmezanem, dzięki czemu danie nabiera...
Komentarze