Risotto z kurczakiem i warzywami.
- 30 min
Do tego risotta możemy wykorzystać również wędlinę lub podsmażoną pierś z kurczaka. Zamiast marchewki z groszkiem możemy dodać fasolkę szparagową.
- 30 min
Składniki:
- szklanka ryżu
ćwiartka upieczonego kurczaka
200 g marchewki z groszkiem
cebula
2 szklanki wody
olej
magi
oregano
bazylia
ostra papryka
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRisotto z kurczakiem i warzywami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć w garnku na oleju. Jak cebula się zeszkli dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, wymieszać i podsmażyć razem. Dodać marchewkę z groszkiem i smażyć razem. Dodać ryż, wymieszać i smażyć chwilę. Dolać pół szklanki gorącej wody, mieszać i jak ryż wchłonie wodę dolać znowu pół szklanki i tak stopniowo po każdym wchłonięciu wody przez ryż aż wykorzystamy obydwie szklanki wody. Dolewając wodę często mieszać. Jak ryż będzie miękki doprawić risotto magi, oregano, bazylią, ostrą papryką, solą i pieprzem. Podawać na gorąco.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kremowe risotto z kurczakiem i warzywami
Kremowe risotto z kurczakiem i warzywami jest odpowiedzią na pytanie wielu osób – czy można trochę odchudzić risotto? A właściwie to odtłuścić, bo tradycyjne risotto nabiera swojej kremowej konsystencji dzięki obecności sporej ilości masła. Całość podkręca się parmezanem, dzięki czemu danie nabiera...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze