Risotto z prawdziwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić drobno i zeszklić na oliwie razem z przeciśnięty przez praskę czosnkiem. Dodać szpinak, a kiedy się rozpadnie, grzyby.
2.Do szpinaku z grzybami dodać ryż i podsmażać razem 5 minut.
3.Całość podlewać gorącym bulionem.
4.Łososia pozbawić skóry, pokroić w kostkę, skropić octem jabłkowym i posypać solą i pieprze. Kiedy ryż będzie półmiękki dodać łososia i delikatnie wymieszać.
5. Wlać resztę bulionu i dusić pod przykryciem aż ryż będzie miękki.
Komentarze