Ciasto:
400 g mąki
* 3 dag drożdzy
*180 ml wody
* szczypta soli i cukru
* łyżka oleju
Dodatki:
* szynka
* pieczarki
* cebula
* ser żółty
Sos:
50 ml Kechupu, zioła (czosnek,bazylia, oregano), dwie łyżki oleju
Romantyczna pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać z rozdrobnionymi drożdżami i wodą. Doprawić przyprawami i wlać łyżkę oleju. Zanieść ciasto, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przygotowane ciasto odstawić na 20 min. W tym czasie pokroić pieczarki w plasterki oraz cebulę w kostkę i podsmażyć. Wyrośnięte ciasto uformować w kształcie serca i posmarować sosem ( keczup połączyć z 2 łyżkami oleju oraz przyprawami). Nałożyć szynkę oraz wcześniej podsmażone pieczarki z cebulką. Włożyć do rozgrzanego do 200 st. C piekarnika i piec przez 10-15 min, po tym czasie nałożyć starty ser żółty i piec jeszcze 5 minut
Porady
Składniki można dobrać wg. własnej kompozycji, choć podsmażone wcześniej pieczarki z cebulą nadają wyjątkowy smak
Komentarze